跟大厨学多少道菜哄婆婆,搞好婆媳关系!

发布时间: 2019-02-23

资料:冷冻虾仁250克、荷兰豆250克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、

【做法】

5.锅加油烧热,下入虾仁翻炒,将虾仁炒至颜色变红。

1、将西兰花分成小朵,而后焯水捞出,山药削皮后切片备用

3.锅加水烧开,加入少许盐,多少滴油,这样能够使荷兰豆颜色更葱绿,下入荷兰豆,胡萝卜片焯水,将荷兰豆焯水至色彩变深。

4.将荷兰豆放在冷水中投凉,捞出控净水分待用,荷兰豆过凉水后,可能保持荷兰豆的口感脆嫩。

山药炒西兰花

荷兰豆炒虾仁

材料:黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。

6.下入蒜末翻炒,将蒜末炒出蒜香味。

2、热锅热油,倒入山药翻炒2分钟,再倒入西兰花、盐、红干椒、跟胡萝卜翻炒1分钟装盘。

1.将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻,挑去虾线,洗净,沥清水分,如果不虾仁,用大虾去头,去壳,也可以,荷兰豆择去两端的丝儿,洗净。

做法:

2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。

番茄豆

做法:

7.下入荷兰豆跟胡萝卜片,盐,鸡精,大火快速翻炒均匀,淋入少许水淀粉勾薄芡,翻炒多少下,关火,盛出装盘即可。

1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。

2.胡萝卜去皮切成菱形片,大蒜切末,虾仁延脊背片一刀,这样容易入味,参加少许盐,料酒,白胡椒粉,抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。

【食材】西兰花200克、山药200克、盐1茶匙、红干椒2个、胡萝卜少许